Qu'est-ce que parc naturel régional des grands causses ?

Le parc naturel régional des Grands Causses est situé dans le sud de la France, principalement dans le département de l'Aveyron. Il a été créé en 1995 dans le but de préserver et valoriser le patrimoine naturel, culturel et paysager de la région des Grands Causses.

Le parc couvre une superficie de plus de 327 000 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands parcs naturels régionaux de France. Il est caractérisé par ses paysages spectaculaires et variés, comprenant des plateaux calcaires, des gorges profondes, des causses arides, des rivières et des forêts.

Le parc abrite également une richesse biologique exceptionnelle, avec de nombreuses espèces animales et végétales rares, endémiques ou menacées. On y trouve notamment des vautours fauves, des mouflons, des orchidées sauvages et des plantes adaptées aux sols calcaires.

Les activités humaines traditionnelles sont également présentes dans le parc, comme la transhumance, l'élevage ovin et la production de fromages. Le Roquefort, célèbre fromage affiné dans les caves du village éponyme, fait partie intégrante de l'identité gastronomique du parc.

Le parc naturel régional des Grands Causses offre de nombreuses activités de plein air aux visiteurs, comme la randonnée, l'escalade, le canoë-kayak et le VTT. Les sentiers de randonnée sont bien balisés et permettent de découvrir les paysages remarquables du parc.

Enfin, le parc s'engage dans des actions de sensibilisation et d'éducation à l'environnement, avec des animations pédagogiques et des manifestations culturelles tout au long de l'année.

En résumé, le parc naturel régional des Grands Causses est un véritable joyau de la nature et de la culture en France. Il offre des paysages magnifiques, une biodiversité exceptionnelle et des activités outdoor variées, le tout dans un cadre préservé et respectueux de l'environnement.